この日の休日ランチは。。。
ピーコ（妻）と二人で。。。こちらのお店へ。。
担々麺 發巳(はつみ）
栃木県那須烏山市上川井８７８−２
長年芳賀町で営まれてきた發巳さんが。。。
あらたに那須烏山市へ移転されてきました。。。
新築のお店だわ。。。。
メニューがだいぶ進化してるわ。。。。
汁無し担々麺は２種もある。。。
カウンター中心のお店。。。。
カウンターの裏手は待ちの方々用のベンチ。。。。
暑い中でも店内で待てます。。。
自販機で食券購入です。。。。
二人とも汁無しを選択。。。。
外の裏山と畑を眺めながら待ちます。。。。
汁無し成都式担々麺 980円
成都とは珍しい。。。昔一度だけいったことあり。。。
タレが絡んだ麺。。。。何て美しいんだろう。。。
汁無しは太麺なので好きです。。。
しっかり混ぜ混ぜしていただきます。。。。
花椒が口の中に充満し。。。。
しびれることしびれること。。。。
ほとんど麻痺状態。。。
めちゃくちゃ美味しい。。。
ピーコは汁無し發巳担々麺 950円
こちらもしっかり花椒が効いてより辛いです。。。
好み的には成都式かな。。。
醤油ベースの効いてより美味しかった。。。。