2022年までの千葉地区頻繁な出張の際。。。
時々お邪魔した大好きなお店。。。。
2年半ぶりの再訪です。。。
da.b (ダーベー）
千葉市中央区弁天1-1-2 be-place 1F
とにかくワインが所狭しと置いてある。。。。
上のフロアはワインの貯蔵スペースになっているらしい。。。。
美味しそうな定番メニュー。。。。
本日も定番メニューを外れ。。。
本日のスペシャルメニューから。。。。。
スタートはロゼの泡。。。。
ロゼ。。。。
その後。。。。赤。。。。
料理は。。。。
ホタルイカとグリンピースのオープンオムレツ。。。。1200円
グリーンピースはフランス産でしっかりした歯ごたえ。。。
香り高い。。。。
ホタルイカも沢山卵の中で泳いでいます。。。。
めちゃくちゃおいし。。。
ヤングコーンのオーブン焼き 1000円
髭の部分も食べれます。。。
かなりおおぶりのヤングコーンですが。。。
柔らかく。。。香りがすごく高い。。。
今日はこれくらいで。。。。また来ます。。。