今月は。。。春なのに飲み会少ないかなあ。。。
と。。。思い。。。。
声かけて。。。集まってもらいました。。。。
麦と葡萄 meraki食堂
宇都宮市二番町1-29
https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9018440/
約1年ぶりのmeraki食堂さん。。。
平日でも17時オープンがうれしい。。。。
この日は四名の宴。。。。
もちろん先に失礼します。。。。
オレンジワイン。。。。
相変わらず美味しそうなメニュー
待てなかったので。。先に1つだけ頼んじゃいました。。。。
ホタルイカのラーブブラー 生春巻き仕立て 900円
ピリ辛。。。ホタルイカ、煮豚など。。。エスニック仕立て
さて。。。4人揃いました。。。。
いつもの気まぐれおかず盛り合わせ 1700円/人
テットドフロマージュ。。。
豚の頭使う料理みたい。。。。煮こごり風
牛スジの赤ワイン煮風。。。
足利長谷川農園のアスパラ
タマネギ炒め、生雲丹。。。
。。。。。最中。。？？
聞いてもよくわからない
相生の生牡蠣 エシャロットビネガー
いやあ。。。録音して言葉に表したけど。。。。
難しくてよくわからない。。。。
うまいだけ。。。。
次はこちら。。。。。
メインは鰯だ。。。。
鰯とブラッドオレンジの香草パン粉焼き 1400円
大きな鰯。。。オレンジの甘さとうまくマッチ
次は赤で。。。。
最後は。。。チーズ盛り合わせ。。。
説明を録音して書き起こそうとしたけど。。。。
うまく表現で気なのでやめました。。。。
楽しい3時間半。。。。