今宵はいつもの飲み仲間と定例会。。。。
むかうは。。。ユニオン通りのgigiさん。。。。
gigi
宇都宮市伝馬町2-20
18時オープンなので別な場所でビール飲んでからの入店です。。。。
こじんまりしたお店ですが。。。。
料理はいつもダイナミック。。。。。
7
3人揃ったので乾杯！。。。。
と、思ったら。。。
すぐに4人揃いました。。。。
パン。。。
ふわふわ。。。。
山サラダ 1700円
ミョウガとオクラがインパクト。。。。
大山女魚のアグロドルチェ 1800円
初めて聞く料理名ですが。。。コンフィにしたマリネのようです。。。
骨まで食べれるので。。。真っ先に頭の部分をゲット。。。
コンフィは頭と内臓が一番美味しい。。。。
クロスティーニ ネソ 700円
鶏レバーのクロスティーニだね。。。
四等分。。。。
こちらはトマトのクロスティーニ 600円
トリッパ インボリート 1100円
白いトリッパだ。。。。
ソースはパセリソース。。。。
メインは。。。前田さんの仕留めた猪
アフェッタート 2500円
猪のバラ肉薄切りですね。。。。
濃厚だわ。。。
ここのワインはすべてビオなので。。。。
よくわからない。。。。白。。。。
微発泡の赤。。。。
グラスはこちらだそうです。｡
少ししっかり。。。カベルネソービニオン
カレッティエーラ 1700円
トマトベースです。。。
アラビアータな感じなのかな。。。。
青唐と山椒のパスタ 1900円
本日一番インパクトがあった料理。。。。
山椒最高！！
三時間飲み食いしたので。。。お先に失礼します。。。。