この日は県北へ墓参り。。。
帰りはいつものランチで。。。。
前回と同じ。。。アーリアさんへ。。。
Aria （アーリア）
那須塩原市東小屋44-7
今や墓参りの後の定番ルートに。。。。
この日は一人営業とのことで。。。。
いつもより少し早い１１：４５で予約。。。。
ここは現在完全予約制のようです。。。。
メイン付きは前日で品切れということで。。。。
Ａのパスタランチ 2000円+のみ。。。。
パスタは４種から。。。。
この日は私の大好物のビーゴリがあるとのことで。。。
それに決まり。。。。
サラダ。。。センスを感じる。。。。
パンとグリッシーニ。。。。
パンはもちもち。。。。
前菜６種盛り。。。。
いつもながら見事すぎ。。。。
タマネギとアンチョビのタルト
ゼッポリーネという揚げ物。。。青のりの代わりにふきのとうを使用。。。
ほのかな苦みがおいし。。。。
空豆のピューレ
豚肉と鶏レバーのパテ
熟成ハタのカルパッチョ。。。
うずら豆のスープ。。。。
いずれも丁寧な造りで。。。。
めちゃくちゃおいしい。。。
好物がやってきました。。。。
ビーゴリのトマトソース
うどんは讃岐、蕎麦は田舎。。。
そしてパスタはビーゴリ。。。
どれも歯ごたえ満天。。もちもち麵が好物。。。
これこれ。。。ビーゴリ食べるの何年ぶりだろ。。。
もちもちパスタにトマトソースが合うわあ。。。。
ピーコ（妻）はニョッキで。。。
刻んだ生ハムとクリームソースで。。。
檸檬風味に。。+500円+
これもめちゃくちゃおいしい。。。。
デザートはセミフレッドを選択+300円+
ナッツが大好きなので。。。。
〆は珈琲。。。。。
一人営業でもストレス感じず食事できました。。。。
また、秋に。。。。