苦手な夏も。。。ようやく終わるわ。。。
そういえばほとんど休暇とらず。。。
出かけんかったな。。。。
ならば、最後に。。。
ランチのために休暇とるか。。。。
そして。。。
本日向かったのはこちら。。。
ミュチュエル （Mutuelle）
宇都宮市中央本町3-10
7月にオープンしたフレンチ。。。。
前は美容院だったような。。。
ミュチュエル。。。発音しにくい。。。
フランス語で相互的な。。。という意味だそうで。。。
ランチは予約制で3000円のお任せのみ。。。。
ワンオペ。。。。
オープンキッチン。。。
かつ。。。大きなカウンターテーブル。。。。
夜はコースメニューに加え。。。。
アラカルトもあるそうです。。。
ドリンクメニューから。。。。
同行のピーコ（妻）はシャルドネ。。。。
私は甘めのレモネード。。。。
カトラリーもかわいい。。。
アミューズは。。。
カボチャの冷製スープ
自家製ロースハムサラダ仕立て。。。。
前菜2は。。真鯛の香草パン粉焼きに。。。
ミネストローネ仕立て。。。
具だくさんのミネストローネの上に真鯛が。。。。
めちゃくちゃおいしい。。。。
自家製バゲット
メインは子羊のトマトソース煮。。。
子羊は低温でじっくり煮込まれ。。。
柔らかあ。。。。
梨のコンポート 下はブラマンジェ。。。。
梨のコンポート。。。最近見直しています。。。
デザート用カトラリーはテーブル下から。。。
ホットコーヒー。。。。
のんびりシェフと会話しながら。。。
休暇を過ごす。。。。