月曜日の朝。。。始業前に。。。。
SNSを何気にみてたら。。。。
ベルモールに東京のイタリアンラーメン店が。。。。
前週金曜日にオープンした記事を発見。。。。
その日の夕方。。。。
家飯予定を急遽キャンセルし。。。
早速向かいました。。。
ドゥエ イタリアン (Due Italian) 宇都宮店
宇都宮市陽東6-2-1 ベルモール
ベルモール1Fの入り口付近。。。。
黄金の塩らぁ麵なるお店。。。。
意外にメニュー豊富。。。
デザート類も充実。。。。
これこれ。。。注目の一品。。。。
カウンター席は重厚感。。。。
奥のソファア席も。。。コロナ禍では利用はしずらいかも。。。。
お水を飲みながら待ちます。。。。
らぁ麵 生ハムフロマージュ １１８０円
塩ラーメンに浮かぶ二つの大きなチーズ。。。
両端には生ハム。。。。
ネギも加わり見事なコラボ。。。。
とろとろのチーズ。。。。
マスカルポーネのような感じ。。。。
生ハムも大きい。。。
チーズは簡単に混ざりますが。。。。
注意書きがありました。。。混ぜてはいけない。。。。
おおーと。。。
何とか麵にチーズを絡めていただきます。。。。
細麺になめらかチーズが絡まり。。。。
なんともいえない味わいとのどごし。。。。
生ハムもチャーシューのように汁に少し浸していただきます。。。
そして。。。。ご飯。。。
フロマージュ付きにはご飯が付きます。。。
スープにドボン。。。。
おーと。。。沈みすぎ。。。。
〆はリゾットで。。。。
なかなかのコラボ豊かなイタリアンラーメンでした。。。