この日の夜は昔と現在お世話になっている方々とのご会食。。。。目指すはご指定の。。。。ギタンゾリ マハールさん。。。インド料理のお店です。
ギタンゾリ マハール
宇都宮市馬場通り4-3-16
宇都宮駅西口からの大通りに面していてパルコの近くです。。。。
宇都宮も近年インド料理店が増えてきました。。。。
オーナーは自らバングラデッシュ人と日本人のハーフとおっしゃっていました。
料理人はインド人。。。。期待が持てそうです。。。。。
こ綺麗で落ち着いた店内。。。。
まずはスターターで。。。。
タンドリーチキン、１１００円
なぜかすべてこの鉄板ステーキのようなもので提供。。。
熱々だけど。。。インドでは見たことない。。。。
まずまずのお味。。。味付けよし。。。
パコラ、５００円
印式天ぷら。。。好物です。。。。
野菜のみ。。。多種の野菜。。。。
おなじみチキンティカ。。。８００円
モモ肉は柔らかい。。。。
チーズナン。。。大好物。。。。。
ふわふわ。。。中にチーズをいれて焼き上げています。。。。
ガーリックナン。。。。一番の好物。。。表面ぱりぱり系が大好き。。。
カレー類は汁がおおいダルよりもドライがお勧めとの指示をいただいたので。。。。
辛口のチキンドライカレー、９５０円
なす入りのドライカレー。。。
ダル系のカレーは何も頼みませんでしたが、確かにこれらドライカレーは非常にうまい。。。。
３０歳代前半の頃は毎月インドに仕事で通っていましたが。。。もう７，８年近くインドはご無沙汰。。。。
でも、国内でもおいしいインド料理をいただければ。。。。。気も癒されるかな。。。