名古屋で結構見かける料理の一つに「焼きとんかつ」がある。普通のとんかつより揚げていない分ヘルシーだし、肉のうまみが外に出ないで料理ができるのだとか。。。。それならばとんかつ類は３か月に１食を限度とする私にはもってこいの料理。。。。この日は栄から街中てくてく散歩を兼ねて１時間かけて今池まで。。。。。。
伺ったところは「焼きとんかつの店 たいら」さん。
焼きとんかつの店たいら
名古屋市千種区今池５－８－９
地下鉄今池駅より徒歩４分程度。。。 １１：３０にのれんがあがった瞬間の入店です。。。。。
上やきとんかつをいただきたかったけど、昼はやっていないとのことでお得なランチセットを勧められる。。。。 じゃあ、カキフライとのＣセットで。。。。注文後に衣がついたカツを焼きはじめます。。。。。
ビールを飲みながら待つこと約５分。。。。こんな感じで昼のセットがやってきました。。。。。
期待の焼きカツは。。。。衣が揚げていない分衣がしっとり柔らかでいい食感。。。肉は昼のランチセットということで薄い肉でしたがまずまずです。。。。揚げていない分見た目のパンチ力に描けるけど、 うん、焼きとんかつも結構いける食べ物なのね。。。。納得！！