「ヘチャンドル」のコチュジャンで、石焼ビビンバもどき。

ヨロブン、アンニョンハセヨ～！

今日は予報通り、本当に暖かい１日でしたね～！

朝起きるのもいつもより辛くなかったし（笑）、夕方になっても全然寒くなかったもん！

でも、明日は寒さ逆戻りだってさぁ・・・

っていうか、私、毎日毎日、「寒い」っていう話、してますよね・・・

「冬なんだから寒いのは当たり前だよ」って言う人いますけど、

私、そんなに寒さを寛大に受け止められないんですよね・・・辛すぎますよ、冬は（爆）

今日は久しぶりに暖かかったので、なんか春みたいな気分になって、

すごく嬉しかったんだけどなぁ・・・春はまだまだ、ですね

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さて、今日は、こんなものを作ってみました



ホットプレート、っていうか、お鍋のできる鉄板なんですけど（笑）、

石焼ビビンバもどきなものを作ってみたんですよ～

私、結構ネットで料理のレシピとか見るんですけど・・・

ホットプレートで石焼ビビンバを作っている人って、結構いるんですよね～

で、ちょっと私もやってみようかな、と思いまして。

だけど、そのために、買い物に行って材料を揃えるのは面倒くさいなってことで、

家にあるもので済ませてしまいましたので・・・具があんまりない、です（爆）

にんじん、もやし、ブロッコリーのナムル・・・

本当はほうれん草がよかったけど、あいにくほうれん草は持ち合わせてなかったので（笑）・・・

あ、そうそう、肉っぽいものも何ひとつなかった（爆）

肉団子があったので、それでスープを作って・・・

とりあえず、肉っぽいものは取り入れてはみたんですけどね～（笑）

作り方は、超簡単

鉄板にごま油をひいて、その上にご飯をのせて、その上にナムルをのせる。

あ、ご飯にもちょっとだけ、ごま油をひいてみたけどね。

で、最後に卵をのせて、おこげができる程度まで、しばし待つ・・・

こんな感じ（笑）

で、忘れちゃあいけないのが・・・これですね～

コチュジャンですね～！

これは、「ヘチャンドル」っていうメーカーのコチュジャンなんです

以前、ネットで、「ヘチャンドルのコチュジャンがおいしい」という書き込みを何度か見たので、

韓国のロッテーマートで購入してきたんです～

コチュジャンも、いろいろな大きさのものがあって、

もう、それはビックリするくらい大きな入れ物に入ったものもありますね～

でも、今回は試しにってことで、２００グラムの小さなタイプのものを購入しました～

これね、すっごく安くって、なんとＷ９８００

試しに買うには、ちょうど量も値段もお手頃なんですよね～、お土産にもいいですよね～！

で、このコチュジャンを入れて、まぜまぜして・・・で、いただきました。

味は・・・

うん・・・まあまあ、だった（爆）

以前、同じ要領で普通のビビンバを作ったんだけど、そっちの方がおいしかった気が・・・

たぶん、普通のビビンバのほうが、ごま油の風味がよかったのかな・・・

あ、ごま油はもちろん、韓国のものを使ったんですけどね～

石焼っぽくしたら・・・なんか、ごま油の香りが飛んだ？気がしたり・・・

あ、肉っぽいものがなかったのも、原因なのかな・・・

でも、でも～、まあまあおいしかったですけどぉ～

もっと、研究が必要かも？・・・（笑）

でも、コチュジャンって、本当に使えますよね～！

唐辛子系の辛さがＯＫの人だったら、もう何でも使えるだろし、常備しておくといいかもです

今回、試しに買ってみた２００グラム、もう使い終わるんですよ～

結構使いましたね、ビビンバをはじめ、プテチゲも作ったし・・・ホント、万能です～

私、コチュジャンって、実はそんなに使う機会ないんじゃないかって思って、

あんまり買ってきたことなかったんですけど・・・今度は、ちょっと大きめなの買おうかなって思ってます～

それでは、今日はこのへんで～

アンニョン！