トッポッキを作ってみました～♪

ヨロブン、アンニョンハセヨ～！

昨日、久しぶりに夜更かししたら・・・自分で、自分にペタをしてしまった・・・プータンです（笑）

さて、昨日から、世間は３連休ですね。

そして、韓国は、秋夕（チュソク）・・・日本のお盆にあたる時期で、こちらも連休ですよね～

私も、３連休なんですが・・・だからと言って、特に予定があるわけでもなく

今日は、洗濯をしたり、ネットを見たりして・・・自宅にこもり、地味に過ごしました（笑）

いいんですよ、別に・・・連休だからって、浮き足立って出かける必要なんて、ないんですよ～！

わざわざ、混んでいるところへ・・・あえて出かける必要なんて、ないんですよ・・・ね？

地味に過ごすことも、たまには、必要なんです（笑）・・・

今は、そうですね・・・冬眠？みたいな感じ？？・・・ですかね・・・？

そう、今は地味に、細々と、ひっそりと暮らして・・・

次の訪韓に備える・・・っていう感じ・・・かな？！（笑）

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とは言え、せっかくのお休み・・・何か、変化が欲しいもの（笑）・・・

なので、今日は・・・これを作ってみました～！

　　

トッポッキです～！

これね、先日の韓国旅行の時、ロッテマートで購入しました～！

これね・・・以前、妹が、会社の同僚に、「トッポッキを買って来て欲しい」と頼まれたらしく、

お土産に、買っていったことがあるんですね

で、その時は、お土産に買っていっただけだったので・・・自分たちの分は、買わなかったんです。

で、その同僚、「辛かったけど、おいしかったよ」って、言ってたらしいので・・・

どんな味なんだろう・・・？ってことを、なんかやっぱり、知りたくなりまして（笑）

・・・で、今回、試しに購入してみたってわけ、なんです～！

袋を開けると・・・こんな感じ、です。

トック（お餅）と、コチュジャンソース、そして・・・かやく？みたいなのが、入ってます。

よく、インスタントラーメンについてる・・・あんな感じの、かやく、なんですよね。

乾燥したネギとか、ニンジンとか、細かくなっているものが、入ってます

ま、このかやく、多少、アクセントにはなるんですが・・・

乾燥してるし、細かいし、あんまりこれ自体の味は感じられないっていう感じ・・・なんですけど（笑）

これは、一応、２人前

作り方は、袋の後ろに書いてあります・・・あ、もちろん、ハングルで（笑）

でも、絵が載ってますので・・・ハングル読めなくても、理解できなくても、全然大丈夫ですよ～！

①まず最初に、このトックをザルに開けて・・・一度、水で洗います。

この時に、くっついているトックがあったら、水で洗いつつ、はがしておいたほうがいいですね

②その後、フライパンにお水を入れて・・・（分量、確か、数字で書いてありました）

お水が沸騰してきたら、そこに水で一度洗ったトックを入れて、柔らかくなるまで煮ます。

トックは細い棒状なので、火の通りが早いため、結構すぐに柔らかくなりますよ

③トックが柔らかくなってきたら、コチュジャンソースと、かやくを入れます。

少し炒めながら、煮詰めて・・・できあがりです

で、できあがったのが・・・こちら～！

おいしそう～でしょ？！

でね、でね・・・こうなったら、飲まずにはいられませんよねぇ～？って、ことで・・・

梅の缶チューハイと、ちょっと塩気が欲しいかな～ってことで、韓国海苔をプラス、です（笑）

で、肝心の、このトッポッキなんですが・・・おいしいです！！

最初、この商品の袋を開けた時・・・すごく、コチュジャンソースのにおいがしまして（笑）・・・

うわっ・・・これ、かなり辛いのかな？大丈夫かな？？なんて、思ったりしたんですが・・・

確かに、辛いといえば辛いんだけど、思っていたよりは、辛さ抑えめかな・・・？って感じ、です

個人的に・・・これよりもかなり辛い、

それこそ、火を噴きそうなくらい辛～いトッポッキを、韓国で食べたことがあるんで・・・序の口です（笑）

このソース・・・辛いだけではなく、甘みもあるし、お味噌っぽい味わいも結構感じられるので、

旨味もあって・・・これが、なかなかおいしいんですよね～！

トックも、もちっとしてて、甘みがあって・・・クセになって、ドンドン箸がすすみます～！！

これ、作ってみると、量少なめに見えるんですけど・・・やはりお餅ですから、結構、お腹にたまります

あぁ・・・ダイエット・・・完全に、遠のいてますね（笑）・・・

しかも、飲んでるし・・・

これね、何がいいかって・・・ただトックを煮て、ソースを入れればいいので、とにかく簡単だし、

誰が作っても、おいしくできるってこと・・・ですかね？

あ、でも・・・今度、私

自分でコチュジャンとかでソースを調合して、トッポッキを作ってみようかな～って、思ってるんです！

今度は、自分で味付けをしたトッポッキを作って・・・ブログにアップできたらいいなぁ～！！

その時のために・・・

今は、このソースの味を、よ～く覚えておかなくっちゃ～！！