熊野神社の隣の、カステラが有名なお店です。
私はこちらのどらやきをいただきました
どらやき特有のふんわりした生地ではなく、黒船のそれは薄い生地に包まれています。
形もまんまるではなく半円なので、
知らなければどらやきだと思わないかもしれません。
しっとり・もちもちした食感で、甘みは押さえ目。上品な甘さです。
口に入れると ふんわりと黒糖の味が広がります。
シンプルで高級感のある包装なので、お土産などに買われて行く方も多いとか。
店内はモノトーンに設えられ、落ち着いた佇まいです。
カフェスペースもあり、日本茶とお菓子を楽しむことが出来ます。
上品で、とても美味しいどらやきでした