ワクワクで楽しくお片づけ
ぱぱっと収納put itの園田です
みなさん味覚の秋ですね
先日スーパーでこの秋初の紅玉
を発見
を発見毎年紅玉りんごを使ったスイーツを作るのが楽しみです
今回はりんごとナッツのキャラメリゼが入ったクレープを作りました
まずクレープ生地から
このクレープ生地は小林カツ代さんのレシピで10年以上作ってます
小麦粉1カップ、牛乳1カップ、
卵1個、溶かしバター大さじ1
とっても覚えやすい分量
作った生地をフライパンで焼きます。
我が家のガスコンロは温度調節機能がついてるのでとっても便利
自分で火加減を見なくてもいいんです
160度に設定してお知らせ音が鳴ったら薄焼き卵を作る要領で生地を流します。
強火になった火が弱火に変わったら返し時
お家のコンロに温度調節機能がある人は揚げ物以外にも使えるので作ってみて下さい
焼いたクレープ生地に生クリーム入りのカスタードとバターと砂糖でキャラメリゼしたリンゴをのせてクルクル巻きます。
今日は会社のみんなのおやつに持っていくのでワックスペーパーでラッピング
11月5日のput itマルシェでもコンロでスイーツ作りしますよ～
是非遊びに来て下さいね
みなさんにワクワクする事がたくさん訪れますように
よろしければ上記ボタンをクリックしていただけると
スタッフ一同、励みになります