名古屋の整理収納アドバイザー
ぱぱっと収納Ｐｕｔｉｔの百武です
整理収納サービス現場状況つづき
http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=10999382650
キッチンの整理収納は
大きなテーマは 『食』
食料を買う・しまう・出す・調理する・盛り付け・食べる・食べた後を片づける
こんな行動導線をベースに考えて、収納する先をイメージしながら
何はともあれ・・・
現在詰め込んでいる収納スペースからどんどんモノを出して
現状把握が大切
キッチンの引き出しの中も
とにかく出す
迷わず出す
吊り戸の中も
出す
『はい 食品出ま～す』 『お次は、ハンドミキサー』 『お菓子を作る用品出ま～す』声を掛けながらせっせと出す作業
キッチン廻りの調理器具
鍋も・タッパー・水筒・保冷バックも
子どものお弁当箱も・・・・
そして、ビニール袋と収納グッツの山
せっせと出すよぉ～
でも、必ずこの瞬間
お客様はめっちゃ不安な顔になる
次から次へと出されるモノに対して
しまってあるコメントも合わせていただきながらも
量に放心状態気味
『あっそれは・・・この先使うと思ってあるんです・・・
いゃっ これは便利かなっと思って取ってあるんです・・
お寿司を作る時には使う・・・
茶わん蒸しを作る時には・・・
蒸し物をするときには・・・この蒸篭は・・・
あっこれは
お客様が来たときに使う鍋なんです』
』 『そうですか・・これは蒸し料理を作るときに使うんですよね～
この調理器具便利ですよね～』
』 『アイテムごとに分類してどれぐらいの量をお持ちだったか出してみますから、次に使ってる頻度一つづづお聞きしていきますねっ』
っとお声掛けしながらも、せっせとお客様と一緒に
収納が空になるま出し切ります
あっという間に
スッキリ空っぽに
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