昨年体調を崩してから覚えた、
『玄米１００％ごはんのおいしい炊き方』
体調がいまいちの方、是非『玄米菜食』をおすすめします。
１・玄米は、軽く汚れを取る程度に洗います。
２・お水は玄米に対して同量＋半カップ
（カップ２の玄米に対して、お水２カップ半）
そして、一つまみのお塩がポイント！！
この黒い釜は、陶器でできた『カムカム鍋』
この釜がなんせ凄い！！
玄米ご飯をめちゃくちゃおいしく炊いてくれる
失敗知らずの炊きあがり。もちもちふっくら炊いてくれますよ。
圧力鍋の内釜です。
３・圧力鍋にもお水をはります。
玄米を炊くときと同量のお水を投入
４・カムカム鍋を圧力鍋に入れたら準備はＯＫ
５・火にかけて圧力のシュルシュル言い出して２～３分強火
３分経ったら火力を弱火にして５０分
ちょっと時間はかかるけど、とにかくおいしい玄米ごはんが炊き上がります。
病気になるまで玄米ご飯を食べたことのない私。
最初はイメージが悪く、抵抗がありました。
でも食べてみてびっくり
これがなんともびっくり
すっごくおいしい
実は私、２か月の闘病生活経験者
食養生スペシャリスト 小沢医院にお世話になり、
体にいい食事の仕方をマスターして、バリバリ仕事復帰
食事って本当に大切だと思います。
この炊き方で炊いた玄米ごはんは、
白米しか食べたことのない家族もお客様も、
今では全員で毎日おいしく食べていますよ
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