ブリ大根
昨日は、暖かかったよ～～
仕事終わって、車に乗った時、
「あっつ！！！」ってなりました
車の気温計、２５℃になってたもんね
いいね～！！！
やっと春らしくなってきたよ～～！！！
さて、昨日は冷凍庫から、朝のうちに出しておいたものを使って～・・・
ブリ大根
生めかぶのネバネバサラダ
かき玉汁
高菜のピリ辛炒め
ブリがね、安かった時に買って冷凍してたのさ。
朝、冷蔵庫へ移しておけば、帰宅した時には解凍されてる
塩をふって、３０分くらい放置しといて、
その間に、大根を下茹でしときました
今日は、こってり濃い味で！！！
生めかぶを￥９８でゲットしたので、
茹でて～ひたすらみじん切り！！！！！
切ってて思ったんだけど、
チョッパーあるのに、なぜそれを使わなかったのか・・・
みじん切り大変でした
オクラと山芋を足して、ポン酢で和えれば完成！！！
ご飯にも合うし、豆腐とかにかけてもイイね
高菜が少し余ってたので、胡麻油で炒めて、
醤油、酒、砂糖少々と、鷹の爪を入れて味付けしただけです
ブリ、しっかり味が付いててるので、
まぁ坊も美味しい！！と食べてましたよ～
ねばねばサラダは、オクラのみチョイスして食べてました
結局残りは母ちゃんが・・・
この、残ったのを食べるのって、
太るもとやわ・・・
高菜は結局残ったので、
お弁当行き～
美味しく頂きました
ごちそうさま(｡-人-｡)
撮影カメラCanon KissX3
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