サイゴン6日目（7月26日）は、
ステーキを食べてのほほんと過ごす。
まずこちらは、
地方からホーチミンへ野心溢れつつ上京してきて、
ステーキハウスを始めて大成功、
いまや左うちわのおばちゃんがオーナーだという、
超有名ステーキ店「ナムソン」なり。
ランチへ散歩がてら赴くと、
ガイドブックより綺麗！
おばちゃん、店の場所を通りの向かいに移して、
綺麗に新装開店した様子。
さてさて、お肉のお味は？？？
メニューを見ながら嫁はナゼか内容理解しとる。
まずはコレ。
ずっと食べたかったんだー、
フレンチフライ。
食べたくなるよね、ハイネケンにも合うっ！
ちょっとしっとりなポテト。塩味ちょうどいい。
そしてこれもビアに合うっ！
フライドチキンごはん。
こっちはさくっと揚がってる。
塩味つよめ。美味。
ジャンクなものばかり(笑)
さて、おまっとうさん！
お肉っ！
大きかったよ。
焼き加減は聞いてくれなかったもんで、
一瞬大丈夫かと思いつつ、
待つこと10分？
見事、ミディアムレアのお肉が到着。
赤身ベースの薄めの肉。
けど、大人の手のひらの1.5倍くらいの大きさ。
なので、満足感十分。
味付けは塩胡椒に目玉焼きのとろっとした黄身のあじ。
シンプルなんだけど、
だからこそ、ハマるお味。
つけあわせのレバパテとミートボールも美味。
ベトナムはほんとにパンがうまいので、
それもここも例にたがわず。
ミートボールを挟んで食べると、
むっちりなパンにふかふかのボールがじゅっとつまって、
かみごたえが楽しかった。
なんといっても、
これにハイネケン２本で、
二人で1,200円くらい。
超おすすめ。
食べ終わったら、
食後の腹ごなしに、散歩。
午後は、ホテルのプールでぼーーーっと泳ぐ。
嫁は水に入るのいやみたいで、
私ひとり、泳ぐ。
二人で、カクテルを飲む。
ぼーーーーっと。
ただぼーーーーーーっと。
贅沢な時間を過ごしたら、
夜ごはんは楽しみにしていた、
「トゥアン＆トゥス」へ。
ここはベトナム料理のこじゃれたレストラン。
兄妹でやってるらしい。
こんな一見、人家のようなドア。
場所もわかりにくい。
正直、料理は普通・・・だったが、
ワインは美味しかった。
雰囲気も◎。
サイゴンではめずらしい。
何より嫁がワンピースドレスを着てくれて、
とても美しく、
それがなによりのごちそうであった。
これは、なんだったかな。
サラダ。
食後、もちろん我々が飲まずに帰るわけない(笑)
都市型高級ホテル「カラベル」の最上階のＢＡＲ
「サイゴン・サイゴン・バー」にて、
もういちど、乾杯。
嫁の瞳に乾杯、、、、という言葉がぴったりな夜。
我々の宿泊するマジェスティックの「BREEZE SKY BAR」とは全然赴きが異なり、
こちらは街の喧騒を見下ろしながらネオンの夜景、都会の風を楽しむ。
二人とも心地よく酔った。
そして、カメラを忘れたのでした。
続く。
ステーキを食べてのほほんと過ごす。
まずこちらは、
地方からホーチミンへ野心溢れつつ上京してきて、
ステーキハウスを始めて大成功、
いまや左うちわのおばちゃんがオーナーだという、
超有名ステーキ店「ナムソン」なり。
ランチへ散歩がてら赴くと、
ガイドブックより綺麗！
おばちゃん、店の場所を通りの向かいに移して、
綺麗に新装開店した様子。
さてさて、お肉のお味は？？？
メニューを見ながら嫁はナゼか内容理解しとる。
まずはコレ。
ずっと食べたかったんだー、
フレンチフライ。
食べたくなるよね、ハイネケンにも合うっ！
ちょっとしっとりなポテト。塩味ちょうどいい。
そしてこれもビアに合うっ！
フライドチキンごはん。
こっちはさくっと揚がってる。
塩味つよめ。美味。
ジャンクなものばかり(笑)
さて、おまっとうさん！
お肉っ！
大きかったよ。
焼き加減は聞いてくれなかったもんで、
一瞬大丈夫かと思いつつ、
待つこと10分？
見事、ミディアムレアのお肉が到着。
赤身ベースの薄めの肉。
けど、大人の手のひらの1.5倍くらいの大きさ。
なので、満足感十分。
味付けは塩胡椒に目玉焼きのとろっとした黄身のあじ。
シンプルなんだけど、
だからこそ、ハマるお味。
つけあわせのレバパテとミートボールも美味。
ベトナムはほんとにパンがうまいので、
それもここも例にたがわず。
ミートボールを挟んで食べると、
むっちりなパンにふかふかのボールがじゅっとつまって、
かみごたえが楽しかった。
なんといっても、
これにハイネケン２本で、
二人で1,200円くらい。
超おすすめ。
食べ終わったら、
食後の腹ごなしに、散歩。
午後は、ホテルのプールでぼーーーっと泳ぐ。
嫁は水に入るのいやみたいで、
私ひとり、泳ぐ。
二人で、カクテルを飲む。
ぼーーーーっと。
ただぼーーーーーーっと。
贅沢な時間を過ごしたら、
夜ごはんは楽しみにしていた、
「トゥアン＆トゥス」へ。
ここはベトナム料理のこじゃれたレストラン。
兄妹でやってるらしい。
こんな一見、人家のようなドア。
場所もわかりにくい。
正直、料理は普通・・・だったが、
ワインは美味しかった。
雰囲気も◎。
サイゴンではめずらしい。
何より嫁がワンピースドレスを着てくれて、
とても美しく、
それがなによりのごちそうであった。
これは、なんだったかな。
サラダ。
食後、もちろん我々が飲まずに帰るわけない(笑)
都市型高級ホテル「カラベル」の最上階のＢＡＲ
「サイゴン・サイゴン・バー」にて、
もういちど、乾杯。
嫁の瞳に乾杯、、、、という言葉がぴったりな夜。
我々の宿泊するマジェスティックの「BREEZE SKY BAR」とは全然赴きが異なり、
こちらは街の喧騒を見下ろしながらネオンの夜景、都会の風を楽しむ。
二人とも心地よく酔った。
そして、カメラを忘れたのでした。
続く。