午前中少しだけ時間が空いたので、知り合いの家での料理教室に参加
料理はキライではない私
どちらかと言うと、スキかなぁ
けれど、いつも作る味はどうなんでしょう…
本日のメニューは
鶏のマーマレード煮たことレンコンのマリネししゃものバジル風味フライ新生姜のごはんバナナシフォンケーキ
赤い花はナスタチュウム庭に咲いていたやつですが、食用です
バナナシフォンですどれも本当に美味しかった
しかも簡単だから誰にでもできますよ
作る過程が最高に楽しいです
もちろん、食べる楽しみもありますけどね
「手」で鍋を持ち
「目」で食材を確認し
「耳」で調理する音を聞き
「鼻」で料理の匂いを嗅ぎ
「舌」で味を確認する
今日はいつもより五感を使ったので、脳にもよい刺激になったと思います
感謝☆