こんにちは。
我が家で育てているしそが、たくさん育っています
先日、新聞に載っていたレシピ
「青じそ肉みそうどん」を作りました。
２人分で、青じそ15枚を使うとあり、4人分を作るので、30枚をベランダで育てている、しそから取りました
収穫して食べるのって、美味しいし、嬉しい。
ベランダで育てられるから、便利です。
そして、この青じそ肉みそうどんは、美味しくて、子供に大好評でした
また、作ってみたいです。
栄養
青ジソは、ミネラル類が多く、特にβ-カロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラス。