こんにちは。
皆さん、どこのお味噌を使っていますか？
我が家は、マルサン 減塩 こうじみそを愛用しています。
価格も手頃で、味も美味しい。
200円前後で購入していました。
いつも行くスーパーの味噌コーナーに置いてなかったので、品切れかなと思っていました。
次の週もなく、
2週連続ないのは、おかしい‼️
調べてみたら、
製造終了でした
「本社みそ工場」は建設から５０年以上が経過し、建屋の老巧化が進み、製造継続が
困難と判断されたため、2025年3月をもって同工場でのみそ製造を終了することとなりました。
各商品の製造を順次終了しておりますが、2025年3月に製造を終了するみそ商品と引き続き
「純正こうじみそ」「味の饗宴」2品は
新しく生まれ変わります。
国産純正こうじみそ 蔵出し生 500g
100％国産素材の「大豆」「米」「塩」を使用し、信州の蔵元玉井味噌で仕込んだ米みそです。50年以上愛され続けたマルサンアイを代表するみそ「純正こうじみそ」の伝統製法を継承し、麹の粒を残して、じっくり熟成させました。
以前の味噌より、価格が上がってる感じがします。
まだ、店頭で確認できていませんが
我が家は、最近、味噌汁を毎晩作っているので、味噌の減りが早いです。
インゲンの胡麻和えやそぼろも味噌で味付けをしています。
醤油ではなく味噌にすることで、味にこくがあって美味しいです。
ついに、買い置きしていた、味噌がなくなりました
今、我が家で新たに見つけた味噌は、
ひかり 円熟こうじみそです↓↓
お味噌汁や料理に使い慣れてきて、我が家の味にしようと思います
美味しかったので、お試しください
では、また
マルサン こうじみそ 生産終了
