よろしければクリックお願いします！
こんばんは！
体にイイこと大好き☆万丈ゆりです (*⌒∇⌒*)
今日のおうちごはんです♪
大根の卵とじです。
大根ってのがとても珍しいらしいです。
結構気に入ってて、よく作ります。
千切り大根をオリーブオイルで炒め
水分が出てきたら、カツオ節を投入。
薄口醤油と本みりんで味を調えたら
溶き卵を全体にまんべんなく回しかけて
親子丼よりはしっかり目に火を通して完成～ (^_^)v
スゴクざっくりとしたレシピ解説なので
人によっては、なんじゃこりゃ？？的なものが出来上がるらしいです (^_^;)
まぁ、ある程度の経験とカンが必要とは思います・・・・
でも、料理って、とりあえずの最小限の情報から
どんどん想像を広げていって磨かれるものだと思いますので (^_^)
今日も読んでくださってありがとうございます！