あんこdeデザート

「あんこ」

が食べたくなる時

たまに有ります^^;

ジャカルタでも

井村屋のあずき缶

手に入ります

でも

今日は

作っちゃいました！

「あんこ」

圧力鍋を使いました！

沸騰させて灰汁を取り、小豆をざるに空け再び水を入れ、蓋を閉め、加圧15分

もう少し柔らかくしようかな^^;

あと5分加圧

砂糖、塩で味付けて

甘さ控えめ「あんこ」出来上がり*\(^o^)/*

白玉作って(豆腐＋白玉粉)

白玉杏仁豆腐出来上がり(*^^*)

美味しくいただきました！

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