手をかければ美味しくなるし
手を抜けばそれなりの味になる
それを実感した。
最近、疲れてたり、バタバタしてて時間かけられなかったり
そんな中作った料理は…
味付けが悪く、もしかして…
味覚障害？と思うくらいいつもの味が作れなくて焏
だから昨日、夜に今夜の下ごしらえをして
帰宅してから簡単にできるようにしておいたの。
で、なんとなくじゃなくて
『美味しいの作りたい』
という気持ちを込めて
(自分しか食べないけど･笑)
ちゃんと作ったら
…美味しかった
なんかね、泣けてきた(笑)
自信なくしてたから。
やればできるってわかって安心した。
ひとつひとつ…
いつも作るものでも…
毎回同じ味に…美味しく作るのって難しいから
お料理はちゃんとやろうって思った。
今は自分しか食べないけど。
この料理は人に食べてもらえるか？
考えながら。
NOなら次はもっと美味しいの作れるように。
向上心持ってやろう
今度のお休みは、キッチンの大掃除して
食材の買い出し
いろいろ集めてレパートリー増やさなくちゃ
手を抜けばそれなりの味になる
それを実感した。
最近、疲れてたり、バタバタしてて時間かけられなかったり
そんな中作った料理は…
味付けが悪く、もしかして…
味覚障害？と思うくらいいつもの味が作れなくて焏
だから昨日、夜に今夜の下ごしらえをして
帰宅してから簡単にできるようにしておいたの。
で、なんとなくじゃなくて
『美味しいの作りたい』
という気持ちを込めて
(自分しか食べないけど･笑)
ちゃんと作ったら
…美味しかった
なんかね、泣けてきた(笑)
自信なくしてたから。
やればできるってわかって安心した。
ひとつひとつ…
いつも作るものでも…
毎回同じ味に…美味しく作るのって難しいから
お料理はちゃんとやろうって思った。
今は自分しか食べないけど。
この料理は人に食べてもらえるか？
考えながら。
NOなら次はもっと美味しいの作れるように。
向上心持ってやろう
今度のお休みは、キッチンの大掃除して
食材の買い出し
いろいろ集めてレパートリー増やさなくちゃ