巧＠新橋

おはようございます

この日は行ってみたかったお店に連れて行ってもらいました

おいでやす〜の提灯が迎えてくれます

店構えは普通の居酒屋ですw

地下なので知らないと周辺のお店より入りにくいくらい笑

 

しかし魅力的なメニューが並ぶ上に串焼きは140円からですよ

まずはシャンパーニュで乾杯

お通しはオマール海老のコンソメゼリーの上に空豆のピューレ上にのってるのはイカ墨で作ったそうで、どうやって作るんだろ

お通しから素敵すぎる！

スパークリングではないですよ。シャンパーニュが3800円から頂けます

蒸し暑い日だったので、ゴクゴク飲んじゃいそう

常連さんオススメのポテサラと叩き胡瓜。

居酒屋メニューも揃ってます

このポテサラ 何が入ってたかなぁ。気付いたら全部食べちゃってるポテサラです

お刺身の盛り合わせは二切れずつ

長崎の天然真鯛

大分の活いさき

青森の黒ソイ

銚子のヒラメ

それぞれにフランスやイギリスのお塩をあわせたり、オリーブオイルにお醤油の組み合わせも美味しかった！

お刺身はどんどん品切れになっちゃうので着席したらすぐにオーダーしましょう

ツブ貝のグリルはパン泥棒だね

ここから焼き物頂きます！メニューからはゴリゴリを食感がたまりませーん！

 

この辺りは日替わりなのかな？メニューはないけど、オススメて事で筍焼き

子牛の旨味が詰まったネギ間。ワインに合う串焼きですね

ブルゴーニュの赤をグラスワインの種類も豊富だし、サワーやホッピーなども勿論あります

レバーはレア焼きで注文！

ごま油塩にたっぷりの追い胡麻で、焼き物もすごく美味しいです

お漬物は、白瓜 コリンキー 搾菜

コリンキーのお漬物も珍しいですよね！ポリポリっと美味しく頂きました

店内はオシャレな部分はあるものの、テーブル席は丸椅子なので笑

本当にギャップが激しいお店です

今回は私の好みで、居酒屋メニュー多めでしたが、頰肉のワイン煮やパテも気になったので、また再訪したいです！

ご馳走様でしたー

その後は一人締めラーメン

ハーフサイズがせめてもの救いでしょうか…

塩味の効いた、スープに木耳美味しかったーw