草大福　うめのや　天童

草大福

うめのや　天童

¥250

やはり打ち粉の移り香が気になりました

砂ぼこりのような、、、粘土のような匂い

求肥のようなプルプルの生地ですが、冷蔵庫で冷やしたので餅生地のように硬めになり少し歯ごたえが出ました

餅の風味や香りはしませんので、求肥の大福ですね

よもぎのほんのりとした香りを感じました

しかし打ち粉の異様な匂いが邪魔してしまい

繊細な草の香りが台無し、、、残念

餡は甘さ控えめで皮の部分多め

少し塩気がありました

ごちそうさまでした