会社で隣の席の、Hちゃん。
日ごろから料理好きなのは聞いていますが、
先日、自宅に会社の女子をお招きしてくれたので
みんなでお邪魔したのです。
イタリアンを作るらしかったので、
近所のチーズ専門店で、数種類のチーズを選び。。。
あ、そうそう。チーズって高いのね・・・・
予定では、「カチョカバロ」を購入予定でした。が・・・
握りこぶし程の大きさで、5000円近い。。。。
無理ーーーーーーーー 買えん。。。
お店の人に「チーズ初心者なのです」と伝えると
奥の方の割かし手頃な棚の方に案内してもらえました。。。。
だって、消しゴム位の大きさで3000円するチーズとか・・・
そりゃ、高い高い。。。
チーズに詳しくないし。。。
エビスビールとチーズの手土産を持って、いざHちゃんちへーーー
Hちゃん。独身35歳（間もなく）
玄関にはユリの花が活けてあり。。。
テーブルにもお花が！！！
「サニーで買ってきました＾＾」って。。すっげーーーーー！
何度も言いますが、独身。男性ですよ？！
そして、
どんどん出てくる料理。
モッツァレラの上に乗ってるドライトマト。手作りですよ！みなさん！
それから、真ん中の『砂ずりのコンフィ』
砂ずりって、コリコリするはず・・・だのに、超・超やわらか！
それから、豆とクリームチーズが乗ったジェノベーゼサラダ。
それから、それから、ホワイトソースのピザと、生ハムのサラダビザ。これは生地から作って
オーブンで焼いてました。。。
（食べるのに夢中で、途中写メ撮るの忘れてしまったほど）
最後の方に、ミーートローーーーーーフッ！！！
もー、ぜーーーーーんぶ美味。美味しすぎ！
感動で感動で、感動した夜でした。
うちら女子4人ときたら、食べて飲んでしゃべって大笑いして・・・楽しすぎた。。。。
Hちゃん、お店のオーナーみたいになってた（笑）
ワインを結構飲んだので、帰りはふらふらで。。。
ヤバかったです。久々に・・・
次は、我が家でって話になったけど
Hちゃんのお料理が凄過ぎて、かなりのプレッシャーです
でも、、、また良い環境の会社に入れたとしみじみです。
良い出会いに感謝です～