おはようございます
朝の澄んだ空気が気持ちいいです。
鳥の鳴き声も聞こえてきて、のんびりしつつも慌ただしい時間が近づいてきます。
朝1番に赤紫蘇を収穫しました。
先日漬けた梅干し、梅酢も上がってきたので赤紫蘇を投入します。
5月の初めに、1ポット買った赤紫蘇を４株に株分けして育てていたものです。
梅干し1kg分なので、約100g。
来年用に種を取りたいので必要分だけ収穫しました。
去年の梅干しがまだ残っているので、今年漬ける梅干しは少なめです。
来年は赤紫蘇の苗を増やして、しそジュースも作ってみます。
