先日沖縄から買ってきたお土産で晩ご飯を作りましたよ
まずは定番のソーキそば
そして別の日も…
ゴーヤチャンプルはよく聞きますが、私は沖縄料理のお店でいただいた、麩チャンプルが大好きです
本島名護市近くの古宇利島で買ったきた麸
あと、「ちゃんぷる」だからいいやって思ったそうめんちゃんぷるの素で作りました
材料は、あとはこれだけ
水で戻した麩に溶き卵を染み込ませます
炒めたら胡麻油で仕上げます
できたじゃん
最後に鰹節をまぶします
あっ、ジーマーミー豆腐もあったんだ
では、いただきます
あと、こんなものもありましたよ
また沖縄に行きたくなっちゃいましたよ