ベランダのミントが大きくなったので、ニュージーランドのはちみつと一緒にミントティーを作りました
はちみつは、ニュージーランドのマヌカハニー
マヌカハニーは、気分やカラダをリフレッシュする効果があるそうですよ(私個人の感想です。)
まずは、ミントを水をいれたボールにつけてしばらくおきます。
これは、エキスを、出すためではなく、付着してる虫をとるためです。
ボールの水を揺らして、虫を浮かせて流します。
さて、ここからが本番。
必要なもの
沸騰したお湯 400CCミント(茎は外して半分にカットします) ひとつかみはちみつ こさじ1～2杯これをティポットで蒸らします。
そのまはまホットなら3分、アイスにするなら5分です
香りがキッチンに広がります
私はアイスで
一緒にいただきました。
涼しげになるぅ