箱根プリン

箱根湯本に行って参りました！

湯本といえば、そうです

箱根ロールと箱根プリンの２大スイーツですね♪

今回は、箱根プリン３００円をいただきました。

卵の形をしたプラスティック製の容器ででてきます

蓋をあけると、プリン登場！

色はずいぶん黄色いです。

まず、生地は、生クリームが入っておりますので

柔らかく、とろとろ系です。舌さわりは良好。

甘さもやや甘めの仕上がり。

味の総合バランスはまずまずでした。

とかちプリン （ノーマル味）

ひとことで言えば、

よくできたプリンが登場！

研究されていると思います。


カラメルの味がほろにがでバランスよく味付けは最幸。

生地はやわらかだが

ただ柔らかいだけでなく

とろ～り感とプリン本来のやわさのミックス具合がいい感じ。

後味も良い

個人的には

ノーマル味の方が飽きが来ないと思います。

とかちプリン キャラメル味

PATISSERIE　とかちプリン　キャラメル味

総合評価高いです！

キャラメル味のプリンは、

キャラメル味が甘すぎてしつこかったり

キャラメル配合比率が高すぎたりで

プリン生地とのバランスが非常に難しいのですが

この商品は、プリン生地との相性ﾊﾞﾗﾝｽが絶妙にすばらしい！


生地自体は非常にやわらかなめらかで舌さわりと

抜けが大変良い。

上層には、カラメルを固めたような形で

あいまいな層ができているが

それがまたプリンとの融合を生み出している。

萌えプリン MILKY GOLD

MILKY　GOLD　”萌えプリン”【北海道プレミアムデザート】

をゲット！


パンにぬってもOK

そのまま常温で食べてもOK

もちろん、冷やして食べてもOK


私は、常温でも十分冷えていたので

そのままいただきました。

パンにぬっても美味しそうだと思いました♪


生地はとろとろでゆるく、味はどちらかというと濃厚タイプ。

カラメルはなくて生地と最初から混ざっている。


評価が難しいけど、昔ながらのプリンが好きな人には

ちょっと違うかなと。

他に特別な特徴はなしです。

話しの種に。

花畑牧場 バル~ンプリン（生キャラメルミルク）

牧家のプリンを意識した商品です。

北海道産生クリーム・十勝生乳１００％


牧家と比べると

ミルク味が薄く感じます。

しかし、別ﾊﾟｯｹｰｼﾞでキャラメルソースがついていますので

たぶん生地の味を薄めにして、

ソースが濃いのでそれでちょうどバランスとれる

という計算でしょう。


ミルクプリンとうたっているので

生地のミルク感がもう少しアップするとグッド。

もろぞふ カスタードプリン

これは、昔ながらの非常にシンプルなプリン

卵、牛乳、砂糖使用。

懐かしい味がします！

３２０ｇあります。ビッグサイズですよ

全体的にソフトな味わいでしつこくなく

たくさん食べても大丈夫です。

甘さ控えめです。

底には液状のカラメル、全然苦くないので

幅広い層を対象にしていると思います。

基本に返るなら、このプリンですよ！

もろぞふ とろ～りクリーミープリン

生地がシルクのようなきめ細かい

名前の通り、やわらかいトロトロ系プリンです。


味は、口にふくんだ時

卵感がふわっと感じられる。


カラメルはゆるく汁状。

苦目で多めだが後味がさっぱりいい感じです。


全体的に味のバランスが整っていると思います。

スエヒロの「半熟ぷりん」

スエヒロの半熟プリン

生クリームの入ったとろとろのプリン

舌触りがなめらかで絶妙な半熟感を味わえる一品。


カラメルが液状で、

やや甘めの生地に対し大人の味わいに仕上げられ

苦味はそれほどないがバランスよく保っている。

TO THE HERBS の自家製プリン

カフェ【TO THE HERBS】へ

手作りプリンを注文。

甘さはほどほど

プリン生地は固め

いかにも自家製という感じのしあがりが良い。

量は大きめ。

ベリーの実（ﾌﾙｰﾂ）付

特徴という点では特別なものはないがシンプルで美味しいですよ！

僕のプリン 【大阪堂島モンシュシュ】

堂島ロールでおなじみ！

「僕のプリン」

ネーミングが思い切りベタ

コンセプトは「昭和の頃を思い出すプリン」


なるほど！ほんとに懐かしい味がする。


表面の0.7ｃｍ弱にクリーム層

その下に卵（卵黄）と牛乳と砂糖のシンプルな味わい。

底にバニラ粒ありのほろ苦カラメル。


実にバランスのよい配分と甘さ。

それで後味はしつこくない。

総合評価高い一品！！

これぞプリンの基本だっ～～