ハロン湾のクルージングツアーで習った
揚げ春巻きのレシピ☆
（クルーズのレポ、まだ書き終えてない
）
日本でも再現してみよーっ
て事で、旅行のメンバーで集合(≡^∇^≡)
ハノイのスーパーで買ってきたライスペーパー。
左のが定番商品、右のは黒ゴマ入り。
珍しいので一緒に買ってみたよ～
ライスペーパー使うのって初めて!!
こんな薄くて固いの。
水に浸して柔らかくするみたいだけど・・・
誰もやり方を知らなくて
数枚まとめて水に浸すと全部くっついちゃった∑(ﾟДﾟ)
M氏と私で必死にはがしてます（笑）
具はクリが担当～
ビーフン長くない？！＼(゜□゜)／
何とか形に・・・ｗ
巻き方は現地で教えてもらったから何となく覚えてた♬
クマが揚げてくれます
奥にはなぜかおでんｗｗ 日越のコラボ～
できたぁ～♡♡
パクチーたっぷり添えて。。
おいしそぉ
春巻きで乾杯☆
異国の味がしたぁ～美味(*^^*)
しかし、作り過ぎて最後はグロッキーに（笑
とくに黒ゴマのライスペーパーは分厚くって強敵だったな
おでんが癒しだった♥
残った春巻きは分けて持って帰って翌日お弁当に入れたよ
次は生春巻きにしたいなぁ～っ
揚げ春巻きのレシピ☆
（クルーズのレポ、まだ書き終えてない
）
日本でも再現してみよーっ
て事で、旅行のメンバーで集合(≡^∇^≡)ハノイのスーパーで買ってきたライスペーパー。
左のが定番商品、右のは黒ゴマ入り。
珍しいので一緒に買ってみたよ～
ライスペーパー使うのって初めて!!
こんな薄くて固いの。
水に浸して柔らかくするみたいだけど・・・
誰もやり方を知らなくて
数枚まとめて水に浸すと全部くっついちゃった∑(ﾟДﾟ)
M氏と私で必死にはがしてます（笑）
具はクリが担当～
ビーフン長くない？！＼(゜□゜)／
何とか形に・・・ｗ
巻き方は現地で教えてもらったから何となく覚えてた♬
クマが揚げてくれます
奥にはなぜかおでんｗｗ 日越のコラボ～
できたぁ～♡♡
パクチーたっぷり添えて。。
おいしそぉ
春巻きで乾杯☆
異国の味がしたぁ～美味(*^^*)
しかし、作り過ぎて最後はグロッキーに（笑
とくに黒ゴマのライスペーパーは分厚くって強敵だったな
おでんが癒しだった♥
残った春巻きは分けて持って帰って翌日お弁当に入れたよ
次は生春巻きにしたいなぁ～っ