広島に来たらやっぱり広島焼！！！！
ってことで平和記念資料館の帰りに行ったお好み焼き屋さん☆
資料館からも原爆ドームからもすぐの立地にある
「長田屋」さん。
私達が着いた１９時過ぎには、すでに長い行列だったけど
（たぶん２０人くらい！？）
地元民のSちゃんが先に並んでくれてたおかげで
あまり待たずに入れたよ～♡
すっごく暑かったので迷わずエクストラコールドを注文
お好み焼きにはやっぱりビールが合う（＾０＾）
並んでる間に注文を取ってくれてたので
座ってしばらくすると広島焼、登場ー
店員さんに撮影許可貰って撮らせてもらいました♪ってことで平和記念資料館の帰りに行ったお好み焼き屋さん☆
資料館からも原爆ドームからもすぐの立地にある
「長田屋」さん。
私達が着いた１９時過ぎには、すでに長い行列だったけど
（たぶん２０人くらい！？）
地元民のSちゃんが先に並んでくれてたおかげで
あまり待たずに入れたよ～♡
すっごく暑かったので迷わずエクストラコールドを注文
お好み焼きにはやっぱりビールが合う（＾０＾）
並んでる間に注文を取ってくれてたので
座ってしばらくすると広島焼、登場ー
たくましい腕だわー♡
こちら、ガイドブックにも載ってた看板メニューの「長田屋焼」
中身はこんな感じ
⇒肉・玉子・生イカ・生エビ・イカ天・月見ねぎ・そば
なんと言ってもたっぷりのネギと卵黄が特徴的～
もう１つはノーマルな「肉玉」にホタテとネギのトッピング
麺は”うどん”でオリジナルなお好み焼きを作成
普段、関西風お好み焼きを食べ慣れてる私には
すっごく新鮮だったな～！！
お好み焼き部分はかなり薄めで、下の麺も良く焼かれて
上下一体化して美味しいよぉ
ソースはオタフクさんに特別に作ってもらってて
トマトを多めに使って酸味を利かせているんだそう。
トマトの風味は分からなかったけど、サッパリしてる気がしたよ！
麺は２種類試したけど、やっぱりうどんよりそばの方が
細麺で周囲がカリカリに焼けてて好きだった(*^▽^*)
あとトッピングの「イカ天」が珍しくておいしかった～♪
これって関西風のにはあまり入ってないよね？？
ビールを飲み干した私は、せっかくなので・・・と
地酒を注文
友達２人は飲まないので、１人で空けちゃって
ほろ酔いにっ
場所柄か外国人のお客さんも多かったよ～！！
帰る時もまだまだ並んでました。
THE・広島の味を満喫できて大満足(^^)♪
他にもSちゃんおすすめの「麗ちゃん」「みっちゃん」に
今度機会があれば行ってみたいな～
長田屋
〒730-0051 広島県広島市中区大手町1-7-19 重石ビル1F
TEL:082-247-0787