美肌×健康MENU♪

最近のマイブーム食材レバーちゃん

レバーには美肌に欠かせないビタミンと鉄分がたっぷり含まれてて
美白効果も期待大ということで、最近ｵｰｾﾞｷへ行くたび大量に買って食べてます

生臭くって苦手という人もいるかもだけど
下処理＆生姜powerで美味しくなるよ～

ぷりん子's料理法♪

1)食べやすい大きさにカット。脂肪と血を取り、心臓部分は真ん中を開きます。

2)10分以上水にさらします。流水にさらすか、数回水を替えると○

3)一緒に入れる野菜を切り先に醤油+酒で煮込みます。大根や玉葱がおすすめ。

4)野菜が柔らかくなってきたらレバーとチューブの生姜を投入。

5)みりん（＆お好みで酢少々）を入れて火が通ったら出来上がり♪

☆ゆで卵を入れても美味しいです。
☆酒のかわりに赤ワイン、食べるときにバルサミコ酢をかけて洋風にもできます。

ちなみにレバーは何でもいいけど私は鳥レバー使ってます。
この前たまたま白レバーが売ってて食べてみたら、レバーよりも美味しかったよ

お値段も安いしperfect食材です

その他、私がいま積極的に食べてる食材's

玄米
サーモン
トマト
もずく酢
納豆
黒豆
ヨーグルト
赤ワイン、ハイボール
ドライフルーツ

最近知ったんだけど、ウイスキーって赤ワインと一緒ぐらい
ポリフェノールが含まれてるらしい♪ってことで
飲み会では2杯目からハイボールだよ～

それから美容に大事なオメガ３オイルを取るために、
肉よりも青魚、おつまみはナッツ類を食べるよう心がけてま～す

でもでもやっぱりﾁｮｺだけは止められない・・・（--；
お土産やタロリが貰ってきたチョコが目の前にあるとついつい食べちゃうよ～

そろそろ本格的にダイエットしなくちゃね

ananで読んだ「朝晩ダイエット」を実践するために、
ヘルスメーターをGETしようかと考え中だよ～◎

最近はヘルスメーターもかなりIT化が進んでてびっくりします。
オムロンのウェルネスリンクがかなり使えそうっ