御茶ノ水にあるカリーライス専門店「エチオピア」。
ここの「チキン+野菜カリー」が神田・神保町界隈のカレーのなかではいちばん好きだ。



写真だとよくわからないかもしれないが、チキン、野菜がたっぷり入っていて、ご飯の量も多い(普通盛りでもけっこうなボリュームがある)。

ブロッコリー、しめじ、まいたけ、茄子、プチトマト、ピーマン、キャベツが入っていて、「野菜を食べた~」という満足感を味わえる。

チキンだけだとヘルシーさに欠けるし、野菜だけだと肉が欲しくなる。

そんなわけで、「チキン+野菜カレー」が
マイ・ベストメニューとなっています。