理解

何かを理解する作業って味見に似ている。

足りないのはしょうゆ？砂糖？？塩？？と色々足してみる。

でもなかなか思った味にならない。

納得できる結論に至らない。

それは元の味を間違って把握していたから？

調味料の味を間違ってたから？？

もしくはそのどっちもだろうか？？？

そっか、素材の味を忘れてた。

それが個性。そうだよね。

いつも同じ所で見逃すのが自分の味。軸。

それを生かす方法は？

もっとシンプルで、たぶんいい。

omfukuko

カプチーノ

ミルクとエスプレッソのくまちゃん



元バリスタの血が騒ぎます

お友達のカプチーノはウサギちゃんでした
雨で憂鬱でも、
なんとなく気持ちが明るくなりますね

さぁ、今日も素敵な１日を過ごしましょう

omfukuko

コストコ

先週の土曜日の話を今さら書きます(笑)

スタジオの準備の一環で、ＭＡＩＫＯ先週とコストコへ。

そそくさとお目当てを購入し、
フードエリアで一休み



写真はパイナップルスムージー。

マクドのシェイク並みに吸えない

味もなんかスムージーっていうよりシェイクやったなぁ・・・。

おいしかったけど。

最近甘いもの食べ過ぎです。

omfukuko

水曜カフェフヂコとハヤシ

我が地元、川西能勢口のアステ３階にある水曜限定営業の

水曜カフェフヂコとハヤシ

よく雑誌に取り上げられていて、一度行ってみたいなと思ってました。

でも水曜の午後からのレッスンがあり、なかなか実現しなかったのですが、

ついに今日行ってきました～

ベーグルかパスタのランチセット。

ベーグルマニアとしては即決でベーグルを選択。

スモークチキンとポテトサラダのベーグル、

ディルが入っていて、とてもおいしかったです♪

マクロ？お休みしてます（笑）

オレンジのコンポートケーキ

台がプリンのような懐かしい味。

ゆっくりランチができてホッとしました

帰り際にショップカードを置いてもらうようにお願いしたら、

偶然にもmaiko先生がレッスンをしている

AREA+2 HANAYASHIKI

でエステをなさっている方がスタッフさんとしていらっしゃって、

mellow-yoga*studio のことを知ってるーとおっしゃってくださいました

そして快くショップカードを置かせていただけることになりましたよ

皆さん、水曜日に時間があったら是非行ってみてくださいね！

それでは今日も素敵な一日を！

omfukuko

ぱにーに

今日は天王寺で打ち合わせ。

そのときご馳走になったベジタブルパニーニセット

サラダとフルーツとコーヒーついて６００円ってすごくないですか？

めっちゃおいしかったです

ミナミって全くご縁の無い土地でしたが、また少し行動範囲が広がりました

出会いに感謝です

omfukuko