幹の部分を浅漬けにして、
パリパリパリパリ…止まりません！
２本買ってきても３日も持たないのです
で、余る葉の部分…炒めたり、サラダに混ぜたり。
でも残る
で、香味ダレを作ってみました
セロリの葉をみじん切りにして、
てんさい糖、塩、酢、しょうゆ、ゴマ油を回しかけて一煮立ち。
温野菜サラダにかけていただいたら、
箸が止まらない！！
ジャガイモ、パスタ、炒め物。
何にでも和えてみたい味になりました
特に蒸しきのことの相性ばっちり！
中華ジェノベーゼ？みたいな感じ。
ショウガをすり下ろして入れてもよさそうだなぁ～
一煮立ちさせるの面倒な時は、レンジでチンでも問題無し。
電磁波のこともあるし。。。と、
電子レンジ機能はなるだけ使わずに頑張ってたのだけど。。。
帰るのが遅い時、面倒になってしまってコンビニ弁当に逃げてしまう時かあって
あぁ、なんて本末転倒。
ナベを出す手間が面倒で自炊しなくなる位なら、
気にせず使った方がよかろう。と、
今はちょいちょい使ってます
やっぱり便利。
でも、メリットだけでなく、デメリットも知っておきたい。
そこから選択することが大切なのだと思います。
何事もバランスですね
love
FUKUKO