手羽先、最近食べた？
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手羽先は結構食べるよ。
ピリカラ手羽、片栗粉と小麦粉を半々くらいで付けて、
揚げてから塩こしょうを一杯振りかけるだけ。
塩こしょうにしないままで甘辛く煮たりね。
夫があまり甘いの好きじゃ無いからほとんどピリカラ。
最近はあまり食べて無いかな。
今日は鶏モモ肉の照り焼き。
私はぶよぶよな皮が好きじゃ無いので、
食べられるのはケンタッキーのだけ。
いつもはほとんど皮は剥がしちゃうけど、
今日は皮をパリッと焼いてから
調味料で味付けしてみたよ。
まあぶよぶよだったら剥がして食べる。
夫は「コラーゲンが一杯だから良いのに」とか言うけどね
今日はこちらは関東よりも暑かった感じの30度。
でもまあ窓開けて家の中にいればそんな暑くは無いかな。
洗濯物も、今日は大物も洗ってすっきり爽快。
夫は土日が休みなので、今夜はゆっくりするよ