田舎料理 | Pure Wings Label

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Ameba認定『Ameba Meister』
アーティストの為のアーティストを愛する方々の為のPure Wings。
音楽を愛する皆様はぜひ足をとめて耳を傾けてみてください。
「音楽」に関する色々な思いを持つ皆様、
お気軽にご連絡お待ちしております。

今日は、又バタバタと事務仕事や家事をこなしていました^^
夕ご飯は、ゴーヤチャンプル、チキンのレモンペッパー焼き、なすと人参のお味噌汁(鰯を焼いて入れました)、しらす、キュウリと昆布の和え物を作りました。

基本、私は野菜で生きているような人間ですので、料理はほぼ野菜中心。
レトルト、冷凍食品は使いません。
お弁当もガッツリ手作りで「愛情たっぷり」(笑 ふたが閉まらないぐらいパンパンに詰めます(笑
子ども二人の小さい時の夢は「コンビニのお弁当を食べること」というぐらい、
なるべくお弁当もご飯も私が作りました。
今作っても「え~!これやだ。」「味が嫌だ。」「○○が食べたい。」と言われますが、冷蔵庫の中身と相談しながら、野菜を中心にお肉も入れて考えて作っているのだから、ブツブツ言われるとつらいわ~。(笑

でも、今日、下の子が
「お母さんの味ってなんだろう?何?」と聞かれたので
「ハンバーグかな?」というと、「え~!コゲコゲじゃん!」
確かに、私、レア苦手なのでガッツリ焼きます^^
「じゃあ、何?」と聞くと
「お母さんの味は煮物かな?後、漬物と炊き込みご飯」
田舎料理ばっかりだ^^

でも、私、田舎料理大好きです。
ひじきの煮物、切り干し大根、豆も自分で乾物から炊きます。
お漬物も自分で漬けます^^

私が死んだとき・・・「お母さんのご飯もう一度食べたいな」って
子ども達は思い出してくれるかな??

明日はレコーディングだよ。
気合入れなくちゃ。
そろそろ、眠ります^^
皆様、お休みなさい♪