おつけものぬか漬けを漬けています。以前はずっとやっていたのですが、一度発酵しすぎてダメにしてしまいました。ブランクあけて再度チャレンジしています。今度のぬか床はうまく生きそうです(^O^)今は胡瓜を漬けています。明日には食べれそう(o^o^o)