私はお魚が大好きです。
鰯は「ままかり」なども好き。
今日は朝から鰯をてびらきして、骨まで食べられる「鰯の梅干し煮」をつくりました。
我が家には母から受け継いだ「圧力鍋」があります。
母の代からだから、もう四十年ぐらい使っています。数年前、私がヘマをしてパッキンを壊してしまい、メーカーに問い合わせたら製造中止だから治せないと言われたのですが、宝物で大事にしているし、私の娘が嫁ぐときにも渡したいと再度お願いをしてみました。
すると、なんと！
通常の修理代850円で、
このたった一つの鍋の為にパッキンを特注で作ってくれたのです＼(^O^)／
それも社長さんが、工場に言ってくれて治してくれたとの事。
「我が社の製品を大事に使ってくれてありがとう。これからも大事に使ってくださいね。」
と、メッセージまで頂きました。
娘も同じように、この圧力鍋で子ども達にお料理をつくるのかな。
まるまるとした鰯を食べながらニッコリ笑って「美味しい」と言う顔を今から想像しています(^O^)
忙しくてもこどもに「お母さんのご飯嫌だ」と文句いわれても、お弁当も、ご飯も、手作りで作ってあげたいのです。