お義母さんから貰った野菜の中では、初お目見えの「ズッキーニ」で御座いましたな。

ネットの「白ごはん．ｃｏｍ」というサイトにあったので「ズッキーニのサラダ」なる物を作ってみました。

ズッキーニと人参を塩もみして、ドレッシングで和えるという簡単な物でしたが、母＆妻にも好評でありました。

食感としては、胡瓜を少しばかりモチっとした食感でしたが、美味しかったですね。

２本ほど貰ったんで、次には「ズッキーニの生姜炒め」に挑戦してみるつもりです（笑）。

母＆妻が、美味しいと行ってくれる様に、料理は頑張りたいっすね。

そうそう、お義姉さんから貰ったメロンも、美味しかったです。

初めてのズッキーニを料理…