美愛です。
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昔、子供の頃など「卵は1日1個まで」と言われませんでしたか?
そう思っていましたが、最近では1個以上食べても問題ないんですね。
コレステロールが多いという理由から、1日1個と言われてきましたが、
健康な方は2個~3個食べるのがいいんだそうです♪
1.鶏卵=完全栄養食品
食物から摂取しなければならない9種類の必須アミノ酸もバランスよく含まれていて、疲労回復や免疫力アップにも役立ちます。
2.卵白たんぱく質のコレステロール代謝改善効果
卵白タンパク摂取によりLDLコレステロール低下、HDLコレステロールを上昇させます。完全には解明されていませんが、ある種の卵白ペプチドがコレステロール分解系を活性化すると報告されているそう。
3.コレステロールは必要なもの
体には体内でコレステロール値を一定に保つ機能が働くようになっています。なので毎日食べたからといって、コレステロール値が上昇するというような事はありません。卵黄に多く含まれているオレイン酸やレシチンが、善玉コレステロールの量を増加させてくれます。
※体にいいからといって、食べ過ぎはよくないので注意しましょう※
しかし、いい事だらけの成分ですので適度に1日2個~3個は心がけて食べたいものですね♪
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皆様の幸運を願って。
美愛
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