画像が横で、こぼれてしまいそうですが・・・
柏市逆井の生姜を使ったジンジャーエールです。
以前、テレビ番組でも取り上げられました。
今年も何人かの方にラブコールをいただいて、笑顔で登場です。
ジンジャーエールといえば、決め手はやはり美味しい生姜。
この、生姜を生産されているのは、逆井にお住いの農家さん。
南部から逆井を通って高柳に向かう途中にある、日暮さんの畑。
広い敷地内には、ハウスがずらりと並び、お父様とお二人でせっせと美味しい野菜を生産されています。
季節毎に、大切に育てられているカブや大根、トマトにきゅうり。ふだんそうに、ホースラディッシュ。ほうれん草、小松菜、キャベツ。
そして、なんといっても リフレッシュプラザかしわの 駐車場 で
毎週土曜日の朝７時から８時に開催されている「柏 農家のやさい市」
に日暮さんが持参される 「葉生姜」はOPENの頃から不動の人気を誇る生姜！
水を張った容器に葉生姜をたくさん入れてきてくださるのですが、
風がそよぐたびに さわやかな香りを発し、お客様たちが引き込まれるように集まってきて、
一つ、二つと買われていきます。
私も、そんな生姜のファンの一人です。
「あら、もうなくなっちゃったの？」
「ごめん。売れちゃった。」
７時開始の朝市ですが、はじまりの１５分間にワッとお客様がいらっしゃいます。
朝市に集まる皆さんは、野菜だけが目的ではなく、
野菜を販売している農家さんとのつながりをとても大切にしています。
会話は、皆さんの楽しいツールの一つ。毎週毎週をきっと楽しみにしている事と思います。
一人一人の農家さんが、お客様にとってはブランドなんです。
いいえ、ブランドなんかよりも もっとそばにあってとても親近感があり、
信頼できる存在なんです。もちろん、私にとってもそうです。
だからこそ、毎週 安心して楽しみながら食材を買っていかれます。
毎週毎週、朝市の片隅で、ぼんやりと・・・・様々なお客様やたくさんの農家さんの笑顔を見ていると、心から嬉しくなります。なんだかほっとするのです。
生産者の気持ちにも。生活されている方の気持ちにもどちらの目線になっても嬉しくなります。
自分が作った物が、見つけられて買われていく嬉しさを私も知っているからです。
柏産の美味しい生姜。
見つけにいらしてみませんか？
是非、足を運んでみてくださいね。
千葉県柏市南部地区 柏農家の野菜市 毎週土曜日朝７時から８時
リフレッシュプラザかしわ 駐車場にて開催中♪