おはよ～ございまぁす( ´艸｀)
今日は、やっぱり雨ですね。
ジメジメで、不快指数もＵＰですが、
こんな時だからこそ、
気持ちを優しく、器を大きく広げて イライラしないでゆったりと！
ですね。隣の人の傘があたっても、おこらないおこらない。
水が撥ねてもゆるしちゃおう。
一日皆さんが笑顔でいられますように。
今日は午後からお仕事なので、
午前中は、イベントの企画と、明日と今週末にむけての某試験勉強、そして受診をしてきます。
湿気で関節が痛む方、多いんじゃないでしょうか？
養父の使っていた膝サポーターを使用しています。
遠赤のものなんですが、通常のものよりもいい気がしますよ。
夏休みのキッズ料理クラス
「大好きなお母さんにつくっちゃおう！ヘルシーランチ！！」
材料費込み：２０００円 時間：２時間 日時：８月中火曜日、土曜日他応相談 ９時～１２時
１講座２名様以上での開講となります
Ａメニュー☆カッペリーニ（冷たいパスタ） ひじきのマリネ ひみつのデザート
Ｂメニュー☆肉味噌豆腐 サラダ冷麺 ひみつのデザート
のＡ，Ｂどちらか選択した三品を作って、お母さんをご招待。
お母さんの喜ぶ顔がまた見られるよ！！ご予約お待ちしてまぁす！
今日の一品にいかがですか？
＊ドレッシング＊キャノーラ油＋お酢＋塩コショウを混ぜて乳化させ、玉ねぎのみじん切りも入れます。 市販のドレッシングで和えたサラダでもＯＫ！
いつものサラダに、新鮮なにんにくを油通ししたもの、（しっかり中まで揚げてね）
＆まん丸ズッキーニの素揚げ、モロッコインゲンの素揚げをトッピング。
彩りもよく、油も適度に摂れて、ダイエット中のパパにもお薦め。
ダイエット中は適度に油分を摂らないとＮＧです。
こちらは、きゅうりを包丁の柄でたたきわりしたもの（背じゃないですよ。柄。）
こうすると、お漬物にするときには 味がなじむのが早いです。
新鮮な刺有りのきゅうりは、塩をまな板にまいて きゅうりをこすりつけ
板ずりして刺を取ってくださいね。こうする事により表面に傷がつき、
味がしみやすく成ります。
に ごま油＋お酢＋三温糖（砂糖なら何でも可）＋にんにく一かけを包丁の刃先を横にして押し潰したもの＋梅肉＋鰹節少々をミックスしたもので和えるだけです。
時間を待たずに直ぐに食べられますよ。
アレンジとして、梅を青葉のしそに変えたり、しょうがの千切りに替えてみたりと
応用が利く一品です。
ゆでてすりこきでたたいた、真ダコや、割いた鳥胸肉とも相性抜群です。