びっ栗！！！(@_@) ハングリィ～(^ε^)♪

岩根栗（がんねぐり）いただきました

その大きさは一般的な栗の３倍程度でしょうか

早く食べたいよぉ

言うのは簡単

でも、この皮を剥くのはとても大変

どうにかして簡単に剥いてやろうと

策を練る私・・・

ありましたっ

早速取り掛かってみましょう

まずは汚れを取るためにサッと栗を洗います

次に包丁で栗のとがった方に十字に切り込みを入れます

この時に渋皮を残したいのであれば浅く、

渋皮までガツッと剥きたければ若干深く包丁を入れます

次は圧力鍋に栗を投入し

栗がかぶるぐらいまで水を入れます

ここからは圧力鍋の出番です

初めての挑戦と言う事もあり

火力が分からないので

おもりを低圧でセットし

火を点けます

おもりが揺れ始めたら１０分ほど加熱します

１０分後

火を止め自然減圧するのを待ちます

そして・・・

加圧された栗との対面

切れ込みを入れた箇所がパックリと開いています

後は簡単

手で触れるくらいの温度になるのを待って

切れ込み部分から手で皮を剥きます

みかんの皮を剥くように

１０分加熱はやりすぎたみたいで

実がとても柔らかく少々格闘しましたが

今までの苦痛な作業はなく

楽しくなってモンブラン（山の方）を作ってしまいました

後は、加工して食べるだけ・・・

Ｋ子さんにバトンタッチです

珍しい（笑） byお宮さん

友達の家に珍しいスプーン
があったので思わず（笑）

これをコップにつけたときの...

辛さです。笑笑笑




思わず息が苦しくなりました（笑）





そして笑すぎて腹筋も割れそうに
なったお宮さんでした


iPhoneからの投稿

１０月のお花② Ｂｙ華道部

１０月が終わる頃になって

ようやく秋らしい気候になりました

今回の花材

アレアカシを高く配し

ユリと

大きく咲いたピンクの薔薇で

中間のバランスをとり

すっとした作品に仕上げました

お次は壷作品です

勇ましく天へと昇る龍のように見える

その名のとおりのドラゴン柳を陽の格とし

ヴィヴィッドカラーの

ガーベラ、薔薇が

作品に力を与える

勇ましくも美しい作品になりました

お次の花材

段々菊

お花が段々に咲くところから命名されたと言われています

フウセントウワタ

果実が風船のように膨らんでかわいらしさを演出します

リンドウ

どんな作品にも臨機応変に対応してくれる

名脇役といったところでしょうか

こちらは上二つの作品とは対照的に

優しくかわいらしい作品となりました

今回の注目花材

フウセントウワタ（風船唐綿）

原産地は南アフリカで

花よりも風船の形をした果実の方が人気で

いけばなに多用されるそうです

果実は薄茶色になるとはじけタンポポの綿毛に似た種子を露出させます

花言葉　果実・・・いっぱいの夢

花言葉（花）・・・隠された能力