『10年先も“綺麗”で“健やか”に輝き続けたい』と願う
40代の頑張り屋さんを見守り支える身近なアロマのプロ、
香福（こうふく）アロマライフアドバイザー Piccoloです。
冬至も過ぎ
明日はクリスマスイブ
。そして
きっと、あっという間に大晦日。。。
昨日は、今年最後のボランティア活動でした。
今年になって毎月２回伺うようになった障がい者施設での活動。
諸事情あって、私一人での活動でして
さすがに６年半も通い詰めると
ツキイチのペースでも
顔と名前がぴったり一致してきます。
スタッフさんもみなさん良い方ばかり。
毎回、とても楽しく気持ち良く活動させていただいています。
そして！
今月はいろいろスケジュールがタイトというコトもあって
いつもは
火曜の午前と
水曜または金曜の午後の２回に分けて伺うのですが
今月は、両方を一日にまとめて、となりました。
午前中、10：30前頃に伺って、終了は15：00くらい。
途中、昼食休憩ということで
皆さんと一緒に、施設の給食を初めていただきました！
偶然にも昨日は冬至。
ということで、冬至ならではの限定メニュー！
かぼちゃの煮物 それから
白身魚は、とろっとした衣がついていて、刻み柚子と一緒に煮てありました。
と～ってもおいしくて
あっさり完食！
食べてみてわかったのですが
お野菜もお魚も、とても柔らかく煮てあって
ご飯も、柔らかめに炊いてあり
味噌汁（豚汁風でしたがお肉は鶏肉）の具も小さ目で
かつ鶏肉には、たぶん片栗粉かな、とろみがついていて
飲みこみやすいように
あるいは
食事の介助をする方が、つぶしやすいように。
障がいのある方への細かな配慮が行き届いていました。
これを50人分。
12時には配膳まで終わってないといけません。
それが、毎日。
これを調理のスタッフさん女性3人でこなしているのです。
スゴイことです。
まさにプロの仕事です。
そして、見えないところまできちんと。
一年の締めくくりに
サロンワークのお手本にもなりそうな
すばらしい心配りを実感しました。
今年も一年ありがとうございました。
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昨日、近所のスーパーで柚子を見つけました。
鼻に近づけると、ほんのり香ります。
柚子って、果皮以上に果汁に香りがある、と聞いたことがあります。
今日の夕食の時、これを絞って、果皮と果汁の香りを比べてみようと思います(^_-)
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府中・桜通りの香福（こうふく）アロマサロン 粋香 -Sui・ka-
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