塩麹がなーい。

こんにちは
料理には欠かせない塩麹。
昨夜は塩麹で肉じゃが。
とっても美味しかった。

塩麹が底ついて・・・
昨夜仕込んでみた。

 
こうじクン美味しくなーれ・・・


本日より
２学期のスタート。
お昼ご飯は・・・
子供が大好きな塩焼きそば。

 
瓦そばみたいに麺をパリパリに焼いてから
塩麹で味付け・・・

 
豚肉とキャベツを炒め
塩麹で味付けしたものを
麺の上にのっけて完成。

ほのかな塩味がたまらない。


いただきまーす。