「カウンター和食」
オトナな響き。
ちょくちょく前を通るけど入るのははじめて。
生ビールはエビスの琥珀（写真は小さいのを、と注文してみたら出してもらえました）
ゴマ豆腐、濃厚です。
★このあとお造りが出たのだけど、写真紛失！！
のどくろ、金目鯛、鰹、白海老、あと1品（忘れた）の盛り合わせ
大ぶりで新鮮、甘みもあって日本酒が進みました～
あゆの煮びたし
やさしいおだしがしっかり染み込んで。添えてある梅の酸味がほどよい。
野菜焼き。
万願寺とうがらし×もろみ味噌、さつま芋、里芋、百合根、銀杏、枝豆。
どれもと～っても香ばしい。
蛤のお椀。
かみごたえのある大きな蛤♪
だしもしっかり出ています
冷鉢はタコと野菜の炊き合わせ
これがまた軟らかいタコのいいお味が野菜にほっくり絡んじゃってます
シメは松茸スライスのお茶漬け
もう満腹だけど、さらさらっと入ってしまう～
あ、そうそうビールの後、サシ盛その他のおかげでどんどん飲めた日本酒たちがこれ↓
「満寿泉」純米大吟醸
能登四大杜氏のひとつと言われる酒蔵が作っているそう。
「フルーティ気味だけど、お料理のジャマにならない感じ」との注文にピッタリ
キリッとも、あまっとも違う、
飲み口はスッ・・とさわやかなんだけど、その後ぶわっと香りと旨みがくる感じ。
なかなか手に入らないらしいです。まあ飲んでみてください。
とーってもウマイです
そしてもう1杯が、
「郷の誉」茨城のお酒
こっちは満寿泉よりフルーティで「いやっほー！」と言ってるような華やかさがある。
2杯目で正解。おいちぃ～～
若いおかみさん（と呼んでいいのかな）がすごく日本酒に詳しくて
私の好みどんぴしゃのお酒を選んでくれたのがありがたかった！
最後に、食べますか？と大将が出してくださった
真っ赤なすいか～～
富山の有名なすいかだそうで、有名フルーツ店なんかだと1万3000円くらいで売られている品だそう。
大将が富山の方なので、特別なルートで安く手に入るとのこと。
よく冷えて、甘かった～～☆
お財布的に
会社帰りに毎日のように寄る、という訳にはいかないけれど
気のおけない友（数年ぶりに会った！）と、まったりお酒を飲むには
サイコーのお酒とお食事でした。
ごちそうさまでした！
恵比寿「の坂」
オトナな響き。
ちょくちょく前を通るけど入るのははじめて。
生ビールはエビスの琥珀（写真は小さいのを、と注文してみたら出してもらえました）
ゴマ豆腐、濃厚です。
★このあとお造りが出たのだけど、写真紛失！！
のどくろ、金目鯛、鰹、白海老、あと1品（忘れた）の盛り合わせ
大ぶりで新鮮、甘みもあって日本酒が進みました～
あゆの煮びたし
やさしいおだしがしっかり染み込んで。添えてある梅の酸味がほどよい。
野菜焼き。
万願寺とうがらし×もろみ味噌、さつま芋、里芋、百合根、銀杏、枝豆。
どれもと～っても香ばしい。
蛤のお椀。
かみごたえのある大きな蛤♪
だしもしっかり出ています
冷鉢はタコと野菜の炊き合わせ
これがまた軟らかいタコのいいお味が野菜にほっくり絡んじゃってます
シメは松茸スライスのお茶漬け
もう満腹だけど、さらさらっと入ってしまう～
あ、そうそうビールの後、サシ盛その他のおかげでどんどん飲めた日本酒たちがこれ↓
「満寿泉」純米大吟醸
能登四大杜氏のひとつと言われる酒蔵が作っているそう。
「フルーティ気味だけど、お料理のジャマにならない感じ」との注文にピッタリ
キリッとも、あまっとも違う、
飲み口はスッ・・とさわやかなんだけど、その後ぶわっと香りと旨みがくる感じ。
なかなか手に入らないらしいです。まあ飲んでみてください。
とーってもウマイです
そしてもう1杯が、
「郷の誉」茨城のお酒
こっちは満寿泉よりフルーティで「いやっほー！」と言ってるような華やかさがある。
2杯目で正解。おいちぃ～～
若いおかみさん（と呼んでいいのかな）がすごく日本酒に詳しくて
私の好みどんぴしゃのお酒を選んでくれたのがありがたかった！
最後に、食べますか？と大将が出してくださった
真っ赤なすいか～～
富山の有名なすいかだそうで、有名フルーツ店なんかだと1万3000円くらいで売られている品だそう。
大将が富山の方なので、特別なルートで安く手に入るとのこと。
よく冷えて、甘かった～～☆
お財布的に
会社帰りに毎日のように寄る、という訳にはいかないけれど
気のおけない友（数年ぶりに会った！）と、まったりお酒を飲むには
サイコーのお酒とお食事でした。
ごちそうさまでした！
恵比寿「の坂」