下町のお寿司屋さんで本格江戸前寿司。
綾瀬にある寿司の大地に行ってきました。
カウンターでいただいたのはコース料理。
あさりのお出汁がきいたそうめんかぼちゃに
しっとり柔らかな水蛸。
ハモの天ぷらも贅沢でした。
一貫一貫丁寧に握られたお寿司は
シャリもネタも最高においしくて。
大トロは一瞬でトロけるし
煮穴子はふわふわで甘めのタレも◎
最後はお椀までついて4000円のコース
とは思えないほど満足度高い内容でした。
今年6月にオープンしたばかりなので
店内もピッカピカ。
おいしく幸せな時間になりました。