畑のお恵み~大根のカボス漬け | カントリーライフ~ハーブとスケッチ

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住宅街から郊外へ引っ越して早15年。
ハーブとスケッチ、読書とヨガを生活の楽しみとしています。

風が強いですが日射しあったか☀️

室内に取り込んだアボカドにゴーヤのこぼれ種が育ってます😆
しばらくこのまま観察してみよ

アボカドが負けちゃうかな?


畑の大根がめちゃくちゃ大きくなって…とにかく太い重い💦

皮剥いて~塩漬けして~カボスと昆布で本漬け

塩して一日すると水がこんなに❗
この時点でおいしい❤️

タッパーに入れ替えてカボス、こんぶ、とうがらし、出た水を移して冷蔵庫で管理します。
毎日少しずつ取り出して食べる楽しみ🎵

畑のお恵み
これも~✨

焼き芋😆
紅あずまの苗10本で12本位収穫
保存もきくので、まだまだ食べられまーす

外出できない分
こういうブログネタまだまだ続きます
(^.^)(-.-)(__)